【朝食】3人食：迷你鸡蛋芦笋三明治+甜甜圈+美式拿铁咖啡+牛奶（果仁燕麦圈）
[ 2014-06-16 11:13:15 | 作者: 紫月 ]
昨晚深夜用Vitamix调理机磨的咖啡豆，深焙的豆子苦味甚强
于是萃取完2杯Espresso，中间加热牛奶，再打了冷奶泡
做成美式拿铁咖啡
溢溢则喝牛奶加果仁燕麦圈
风雨交加台风天的清晨，光线昏天暗地的不明朗
相机咔了几张，纯记录今儿这小餐桌。
以及，今天蔡先森很配合当手模
还有，本来想在三明治上应景画个足球，没想到巧克力笔不给力
只好简单刷几笔。
P.S.好多人问美式拿铁咖啡做法，其实我对咖啡了解也不深，现在也学习中
美式拿铁咖啡，其实就星巴克里常见的那种咖啡。
首先是要有深度烘培的豆子，磨成5度精细的咖啡粉
然后用滴漏壶或咖啡机萃取出浓烈咖啡液体也就是Espresso
中间倒入热牛奶，再用冰牛奶打出奶泡
放到杯子顶层，最后撒上可可粉
技术好的话可以玩一玩拉花
拿铁咖啡跟卡布其诺有点像
所不同的是卡布奇诺奶泡比牛奶多
拿铁则是牛奶比奶泡多。
以下图，一起扫盲
![[wink]](styles/default/images/smilies/icon_wink.gif){kind=icon}
【朝食】2人食：杂粮粥+芦笋炒虾仁+赤沙红署+白煮蛋+美早樱桃
[ 2014-06-13 13:46:14 | 作者: 紫月 ]
漳浦六鳌带回的赤沙红署，真的很甘
早上蒸了一条两个人分，娃吃不够，大喊：“这么好吃的地瓜为虾米不多煮一点”。
烟台的特级美早樱桃不输给进口的美国加州车厘子。
好吧，又是一年樱桃季到来，猛吃猛吃吧！！
【朝食】3人食：板栗牛腩粥+冻顶茶梅渍百合+熊仔包+浮宫杨梅
[ 2014-06-11 13:24:07 | 作者: 紫月 ]
早上熬了板栗牛腩粥，牛腩切太细了，一熬煮就难见踪影
台湾冻顶茶梅渍百合，酸甜甘中带有百合清香
熊仔包里面是豆沙馅
浮宫杨梅果然个大色好味甜
已到6月
大半年就这么过
每天都忙忙碌碌
柴米油盐
停了半个多月没拍早餐，是因为病了
溢爸、溢溢、我，仨儿轮流生病
整个家里，2个星期以来弥漫着中药味
期盼这周末能收收尾，赶走病魔
大半年就这么过
每天都忙忙碌碌
柴米油盐
停了半个多月没拍早餐，是因为病了
溢爸、溢溢、我，仨儿轮流生病
整个家里，2个星期以来弥漫着中药味
期盼这周末能收收尾，赶走病魔
