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新家安灶日之妈妈蒸的“发糕”
[ 2008-03-26 22:54:38 | 作者: 紫月 ]
虽说是农历二月二十六才入宅，但按闽南习俗:“灶为司命帝君，是一家之原。择日不可不慎也！”
所以大人们早早选了吉日，今天安灶开火。
不是太了解安灶整个过程，但今天妈妈最忙，忙着做炸枣，忙着煮汤圆，忙着蒸“发糕”
下午三点吉时一到，就在新房子里忙着开火，忙着祭拜了。
我今天又“发扬”了一次上班迟到早退的恶习，回家帮忙了。囧~
【照片】妈妈蒸的“发糕” ，在闽南传统习俗里，发糕喻为发财的意思，所以糕面一定要“开花”才好，最后还得在开花面上用朱砂红点上彩，这样才能算得上正宗的闽南传统“发糕”。
所以大人们早早选了吉日，今天安灶开火。
不是太了解安灶整个过程，但今天妈妈最忙，忙着做炸枣，忙着煮汤圆，忙着蒸“发糕”
下午三点吉时一到，就在新房子里忙着开火，忙着祭拜了。
我今天又“发扬”了一次上班迟到早退的恶习，回家帮忙了。囧~
【照片】妈妈蒸的“发糕” ，在闽南传统习俗里，发糕喻为发财的意思，所以糕面一定要“开花”才好，最后还得在开花面上用朱砂红点上彩，这样才能算得上正宗的闽南传统“发糕”。
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